Second de Cuisine H/F
Interaction Emeraude
- Dinard - 35
- Intérim
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Interaction recherche pour le compte de son client, une collectivité, un Second de cuisine H/F pour une mission en intérim.
En tant que Second de cuisine H/F, vous jouerez un rôle essentiel dans le fonctionnement quotidien de la cuisine, en soutenant le Chef de cuisine.
Vous aiderez à la préparation et à la présentation des plats tout en veillant à maintenir des normes élevées de propreté et de sécurité.
Vos missions :
- Assister dans la préparation et la cuisson des aliments selon les directives du chef de cuisine.
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du chef.
- Maintenir les standards d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures.
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
Compétences attendues :
- Expérience préalable en tant que Second de cuisine ou poste similaire.
- Excellente capacité à travailler en équipe.
- Bonne maîtrise des différentes techniques culinaires.
- Connaissance des normes HACCP.
Salaire : Heure / à partir de 12.50€
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Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Interaction Emeraude
Publiée le 07/08/2026 - Réf : 212FFMQ
