Commis - Commise de Cuisine H/F
Smok'eat
- Saint-Denis - 974
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons 1 commis de cuisine (H/F).
Vos missions :
- Préparation de légumes, viandes, sauces,
- Confection et envoi des burgers
- Plonge
- Gestion de l'emporter
Vous êtes organisé(e) Attentif(ve), Vous aimez le travail en équipe et êtes un.e communicant.e. Vous avez 2 ans d'expérience minimum sur un poste en cuisine. Vous êtes mobile car pas de bus à l'heure où le service se termine
Jours travaillés : du mardi au vendredi de 18h30 à 23 et le samedi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 23h
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Modalités de conservation des produits alimentaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Manipuler des équipements de cuisine
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Modalités de conservation des produits alimentaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Manipuler des équipements de cuisine
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 06/08/2026 - Réf : 212DKHD