Commis de Cuisine H/F
Streets Concept
- Saint-Denis - 974
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Commis de cuisine / Préparateur(trice) en snacking (H/F) motivé(e) et dynamique afin de rejoindre notre équipe.
Vous participerez à la préparation et à l'assemblage de nos produits de restauration rapide tout en garantissant la qualité des préparations et le respect des normes d'hygiène.
Vos missions
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des produits (lavage, épluchage, découpe des légumes, préparation des viandes et des sauces).
Réaliser la préparation et l'assemblage des sandwichs, burgers, paninis, tacos et autres produits de snacking.
Assurer la cuisson des viandes, des frites et des autres préparations selon les procédures de l'établissement.
Réapprovisionner les postes de travail et veiller à la bonne conservation des denrées alimentaires.
Participer au dressage et au conditionnement des commandes.
Veiller à la propreté du matériel, des équipements et des locaux.
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
Maintenir un espace de travail propre, organisé et efficace tout au long du service.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 05/08/2026 - Réf : 212CGMH