Commis de Cuisine Ramatuelle H/F Derichebourg Intérim
- Ramatuelle - 83
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
# Présentation générale
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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.
Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.
Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !
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# Détails du poste
Préparer, peser, laver, éplucher, tailler et conditionner les matières premières selon les consignes.
? Organiser le poste de travail et vérifier la disponibilité du matériel et des produits nécessaires.
? Respecter les fiches techniques, les quantités, les méthodes de conservation et la rotation des produits.
? Réaliser les préparations culinaires simples sous le contrôle des Chefs de partie.
? Participer au dressage, à l'envoi et au réassort pendant les services.
? Contribuer, selon les besoins, à la préparation du petit-déjeuner et des repas du personnel.
Nettoyer et ranger le poste, le matériel, les chambres froides, les réserves et les zones de production.
? Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ; signaler toute anomalie ou rupture au responsable.
? Appliquer strictement les règles HACCP, les consignes de sécurité et les procédures de l'établissement.
Apporter ponctuellement un renfort à la plonge selon les besoins du service, les pics d'activité ou les absences.
? Participer au nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine et au rangement rapide du matériel propre.
? Maintenir la zone de plonge propre et fonctionnelle en coordination avec l'équipe de cuisine.
Le profil recherché
Bases culinaires, rapidité d'exécution et respect des consignes.
Rigueur, ponctualité, esprit d'équipe, bonne condition physique et
disponibilité jusqu'au terme de la mission.
L'entreprise
Infos complémentaires
Derichebourg Intérim en images
Publiée le 05/08/2026 - Réf : 30462460 A000006733
