Chef Cuisinier H/F AEC Intérim
- Balma - 31
- Intérim
- 18 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre une équipe à Balma (31).
Véritable garant(e) de la qualité de notre cuisine, vous serez responsable de l'organisation de la production culinaire, du management de l'équipe en cuisine et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Élaborer et réaliser les plats dans le respect des fiches techniques.
- Encadrer, former et animer l'équipe de cuisine.
- Organiser et planifier la production quotidienne.
- Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations.
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.
- Contrôler les coûts et limiter les pertes.
- Appliquer et faire respecter les normes HACCP.
- Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes.
Le profil recherché
- Expérience significative en tant que Chef Cuisinier ou Second de Cuisine.
- Excellentes compétences culinaires et sens de l'organisation.
- Leadership, autonomie et esprit d'équipe.
- Capacité à travailler sous pression.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Les avantages
- Mutuelle
- Semaine de 5 jours ou 4,5 jours ou 4 jours et Horaires modulables
- Tickets restaurants
- Prime d'équipe
- Prime vacances
- Prime de mobilité
- prime de performance individuelle
- Animations & séminaire équipe
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Votre candidature : Dès réception, nous étudions votre profil
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Sélection : Un consultant vous contacte par téléphone pour échanger sur vos objectifs
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Entretien : Rencontre avec un consultant en agence/visio pour vous faire des propositions
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Mission obtenue : vous recevrez toutes les informations nécessaires
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AEC Intérim en images
Publiée le 05/08/2026 - Réf : 30459067 1785911252443x404747331627909100
