Responsable Adjoint Restauration H/F
France Travail
- Saclay - 91
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
CDI 35H
Horaires : 7h00 - 15h30 du lundi au vendredi
13ème mois
RTT
Mutuelle d'entreprise
Ce que vous ferez concrètement :
GESTION :
Assurer, en collaboration avec le manager, la responsabilité de la rentabilité du site et du suivi quotidien des indicateurs de performance
Optimiser les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d'exploitation/frais de personnel.)
RELATION COMMERCIALE :
Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager
Avoir à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site
MANAGEMENT / RH :
Assister le manager dans le pilotage de l'activité des 38 collaborateurs
Motiver et mobiliser l'équipe : participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de l'équipe
HYGIÈNE / SÉCURITÉ :
Co-garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet
Le profil recherché
Langues: Anglais souhaité,Espagnol souhaité
Permis: B mention 79.06 (= EB) exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Publiée le 04/08/2026 - Réf : 212BYCY
