Commis de Cuisine H/F
Cousseo
- Biard - 86
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Description du poste
Le restaurant Cousséo, situé à Biard (Poitiers), recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe.
Vous participez à la préparation des plats et veillez au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène.
Vos missions
Préparer la semoule de couscous.
Préparer les légumes et les ingrédients.
Participer à la préparation des plats.
Effectuer la plonge (vaisselle, batteries de cuisine et ustensiles).
Réceptionner et ranger les livraisons.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché
Débutant(e) accepté(e), une première expérience en restauration est un plus.
Motivation, sérieux et ponctualité.
Capacité à travailler en équipe.
Bonne organisation et sens des priorités.
Respect des consignes et des règles d'hygiène.
Conditions
Contrat : CDI (ou CDD selon le besoin).
Horaires : du mardi au samedi, de 9h00 à 13h00 et de 18h00 à 21h00.
Repos : dimanche et lundi.
Rémunération : selon le profil et l'expérience.
Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un restaurant convivial et participez à la préparation d'une cuisine traditionnelle faite maison.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 04/08/2026 - Réf : 212BTJN
