Cuisinier - Cuisinière H/F
le Greenwich
- Villers-sur-Mer - 14
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle : poissons, moules, viandes, galettes et crêpes, vous aurez en charge la cuisson et la préparation des plats.
Missions principales :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.
Gérer les stocks de produits et les commandes auprès des fournisseurs.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe et participer à la formation des nouveaux membres du personnel.
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, etc.) ou expérience équivalente.
Expérience préalable en tant que cuisinier.
Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Esprit d'équipe et sens de l'organisation.
Compétences souhaitées :
Maîtrise des techniques de cuisine.
Connaissance des normes HACCP.
Capacité à travailler en équipe.
Sens de l'organisation et de la gestion du temps.
CDD - 2 mois. Jusqu'à fin septembre
** Poste à pourvoir dès que possible avec possibilité de logement***
Le profil recherché
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Entretenir un outil ou un matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 04/08/2026 - Réf : 212BDNB
