Cuisinier H/F
France Travail
- Burnhaupt-le-Haut - 68
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Au sein d'un restaurant/ épicerie/ traiteur spécialisé dans la fabrication et vente de produits italiens, vous :
-Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
-Gèrez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
-vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
****Etablissement fermé le dimanche*** pas de service le soir du lundi au jeudi
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 03/08/2026 - Réf : 211ZNRV
