Aide Cuisinier·ère H/F
Erramundea
- Bonloc - 64
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
A Bonloc, au coeur du Pays Basque, au sein de ce nouvel établissement de cuisine traditionnelle, vous serez au poste d'aide de cuisine h/f en appui au chef
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques
- Assurer la mise en place des aliments et le dressage des plats
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel
Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée
- Expérience souhaitée sur un poste similaire
- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
Le restaurant est fermé le dimanche soir et lundi toute la journée
Travail sans coupures
mardi au vendredi : service du midi
samedi : service du soir
dimanche: service du midi
Planning adaptable avec le recruteur à voir pendant l'entretien.
Poste à pourvoir de suite
ATTENTION : PAS DE LOGEMENT
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Aménager un poste et les conditions de travail,Conditionner des produits,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats à base de produits locaux,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 03/08/2026 - Réf : 211ZHMN
