Second de Cuisine H/F Groupe Synergie
- Laon - 02
- Intérim
- 11 août 2026 - 30 octobre 2026
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 7 ans min.
Les missions du poste
Notre client est un établissement hôtelier reconnu du Laonnois, dans le cadre du renforcement de ses équipes, notre client recherche un(e) Commis de cuisine H/F afin de participer à l'élaboration des repas et au bon fonctionnement de la cuisine.
Le commis de cuisine assiste les cuisiniers, chefs de partie et le chef de cuisine dans la préparation des plats. Il participe aux travaux préliminaires de cuisine, veille à la propreté de son poste de travail et applique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, lavage, découpe des légumes, préparation des viandes et poissons).
Participer à la confection des entrées, plats et desserts.
Dresser les assiettes selon les consignes du chef.
Réceptionner et ranger les marchandises.
Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits.
Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux.
Appliquer les normes HACCP et les règles de sécurité.
Participer à la gestion des stocks et au tri des déchets.
Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an en cuisine.
Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
Le profil recherché
Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités
L'entreprise
Infos complémentaires
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Groupe Synergie en images
Publiée le 03/08/2026 - Réf : OFFRE - 663 847
