Cuisinier - Cuisinière H/F
Maison de Retraite les Capucines-Ehpad
- Civray - 86
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Nous recherchons notre Cuisinier/ière H/F sur poste vacant.
Vos missions :
- Préparation des repas (froid et chaud),
- Dressage d'assiettes
- Gestion des stock et marchandises,
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité,
- Contrôles DLC, températures...,
- Entretien de la salle et du matériel,
- Connaitre les différentes techniques culinaires
- Connaitre les modes de conservation des produits frais
Travail un w-e sur 3
Horaire du matin ou du soir
Poste en tant que contractuel.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - si diplomé(e)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Publiée le 03/08/2026 - Réf : 211YYTZ
