Plongeur Batterie - Crous Lorraine H/F
CROUS de Lorraine
- Metz - 57
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public autres
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Fonction
Le plongeur-batterie effectue des tâches liées à l'entretien des locaux et des ustensiles de cuisine.
Activités principales :
- Nettoie et entretient l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas,
- Ramasse et évacue les détritus,
- Trie et range les ustensiles de cuisine,
- Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local de plonge,
- Vérifie l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks,
- Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements,
- Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur
Le profil recherché
Compétences attendues :
- Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
- Connaissance des techniques de manutention lourde,
- Connaissance des produits de nettoyage utilisés,
- Connaissance des règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
- Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire
- Connaissance de l'utilisation d'Equipements de Protection Individuelle
Publiée le 03/08/2026 - Réf : 2026-2373533
