Agent de Restauration et de Surveillance de la Pause Méridienne - Mairie d'Osmoy H/F
Communes
- Osmoy - 78
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Sous la responsabilité hiérarchique de Monsieur le Maire et de l'équipe d'élus, l'agent de restauration et de surveillance de la pause méridienne assure la préparation des repas et des espaces de restauration, l'accompagnement et l'animation des enfants durant la pause méridienne, ainsi que le nettoyage et la remise en état de la cuisine et de la salle polyvalente dans le strict respect des règles d'hygiène (HACCP).
2. Missions principales
Restauration et préparation :
Contrôle des températures des réfrigérateurs et traçabilité des repas témoins.
Réception, vérification et réchauffage des plats (liaison froide).
Préparation de la salle de restauration et dressage des tables.
Service et accompagnement durant la pause méridienne :
Accueil des enfants à la sortie des classes, aide à l'habillage et au déshabillage.
Accompagnement aux gestes d'hygiène (lavage des mains, passage aux sanitaires).
Service des repas à table, aide aux plus jeunes et incitation progressive à l'autonomie.
Application des protocoles PAI (Projet d'Accueil Individualisé) pour les enfants concernés.
Surveillance et animation :
Surveillance active des enfants lors des temps de jeux et de récréation.
Proposer, concevoir et animer des activités ludiques ou manuelles simples adaptées.
Veille à la sécurité physique et affective des enfants, gestion bienveillante des conflits.
Soins de premiers secours légers si nécessaire.
Entretien et hygiène des locaux :
Débarrassage, nettoyage, désinfection et plonge de la vaisselle et du matériel de cuisine.
Nettoyage et remise en état de la salle de restauration (balayage, lavage des sols et tables).
Application rigoureuse du plan de nettoyage HACCP.
Gestion et suivi des stocks de produits d'entretien.
- accueille un groupe d'enfants,
- conçoit, propose et met en oeuvre des activités d'animation et de loisirs.
- Activités techniques :
- animation des activités et accompagnement des enfants.
Le profil recherché
- SAVOIR-FAIRE :
- animation des activités et accompagnement des enfants,
- encadrer des activités de loisirs et les adapter aux différents publics ;
- planifier des temps d'animation en respectant les rythmes des publics ;
- respecter les capacités, l'expression et la créativité de l'individu ;
- être à l'écoute et savoir dialoguer avec le public ;
- impulser et animer la dynamique du groupe ;
- repérer les enfants en difficulté et signaler la situation au responsable hiérarchique et directeur d'établissement ;
- sensibiliser les enfants au respect de l'environnement.
- SAVOIRS :
- rythme de l'enfant ;
- activités d'éveil, sportives, culturelles, artistiques ;
- techniques d'animation et d'encadrement.
Publiée le 01/08/2026 - Réf : O078260728002039
