Alternant Manager Commercial Opérationnel - BTS Mco H/F
Association Imc Alternance
- Paris - 75
- Alternance
- Bac +2
- Services aux Entreprises
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Alternant Manager Commercial Opérationnel - BTS MCO (F/H)
📍 Localisation : Paris 8 (75)
🎓 Formation visée : BTS Management Commerce Opérationnel (MCO)
📅 Contrat : Alternance - Rentrée 2026
Tu souhaites développer tes compétences en management, relation client, gestion d'un établissement et animation commerciale dans le secteur de la restauration ?
L'IMC Alternance par Randstad recrute un(e) alternant(e) Manager Commercial Opérationnel pour son entreprise partenaire spécialisée dans la restauration.
💼 À propos de notre entreprise partenaire :
Notre entreprise partenaire évolue dans le secteur de la restauration et place la qualité du service, la satisfaction client et l'esprit d'équipe au coeur de son activité.
Elle offre un environnement dynamique permettant de développer des compétences en management, gestion opérationnelle et développement commercial, tout en participant au bon fonctionnement quotidien de l'établissement.
🎯 Vos missions principales :
🍽️ Gestion opérationnelle de l'établissement
- Participer à l'organisation quotidienne du restaurant
- Assurer le bon déroulement des services
- Suivre les stocks, les commandes et les réceptions de marchandises
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
👥 Management & animation d'équipe
- Participer à l'animation et à l'accompagnement de l'équipe de salle
- Contribuer à l'intégration des nouveaux collaborateurs
- Participer à l'organisation des plannings de service
- Favoriser une bonne coordination entre la salle et la cuisine
📈 Développement de la performance commerciale
- Participer à la mise en place des opérations commerciales et des offres promotionnelles
- Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, coûts)
- Contribuer à l'analyse des résultats et proposer des actions d'amélioration
- Participer au développement de la rentabilité de l'établissement
🤝 Relation client & fidélisation
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience
- Garantir un service de qualité et la satisfaction de la clientèle
- Participer au traitement des réclamations
- Mettre en place des actions de fidélisation
📊 Communication & gestion administrative
- Participer au suivi administratif de l'activité
- Contribuer à la réalisation des reportings et comptes-rendus
- Participer aux actions de communication sur les réseaux sociaux et aux opérations promotionnelles locales
Le profil recherché
👤 Profil recherché :
✔ Formation : BTS Management Commerce Opérationnel (MCO)
✔ Qualités attendues :
- Excellent sens du service client
- Dynamisme et esprit d'équipe
- Organisation et rigueur
- Goût du management
- Bon relationnel
- Réactivité et capacité à gérer les priorités
- Motivation et envie d'apprendre
🎁 Pourquoi rejoindre notre entreprise partenaire ?
- Immersion dans un établissement dynamique du secteur de la restauration
- Développement de compétences en management et gestion opérationnelle
- Missions variées et responsabilisantes
- Formation aux techniques de pilotage d'un point de vente et de management d'équipe
- Accompagnement par des professionnels expérimentés
- Réelles perspectives d'évolution dans les métiers du commerce et de la restauration
🤝 Comment ça se passe ?
Prends rendez-vous avec l'équipe IMC Alternance par Randstad
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Et fais part de ta motivation à nos chargé(e)s de relations entreprises !
Si vous êtes dynamique, motivé(e) et passionné(e) par le commerce, le management et la relation client, rejoignez l'IMC Alternance par Randstad !
L'alternance, c'est 100 % gratuit et rémunérée - N'hésite plus !
📌 Référence annonce : MCO180626PRI75RN
Publiée le 31/07/2026 - Réf : 6a6cbbf9e8f08c72e32ee270
