Pizzaïolo - Pizzaïola H/F
la Casa Brasserie Restaurant Pizzer
- Savigneux - 42
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Dans une BRASSERIE, vous aimez travailler les produits frais et le "fait maison"
Vos missions principales seront :
Maîtrise de la pâte : Préparation et pétrissage.
Garnissage : Préparation des ingrédients frais et montage des pizzas.
Cuisson : Gestion et maîtrise du four à bois (température, gestion du feu) pour assurer une cuisson homogène.
Gestion des produits : Réception des marchandises, contrôle de la qualité des produits frais et gestion rigoureuse des stocks.
Hygiène et Sécurité : Application stricte des normes HACCP et maintien d'un poste de travail propre et organisé.
Vous êtes rigoureux et maitrisez l'aspect technique du poste.
Avantages :
salaire attractif sur 13 mois. mutuelle 100% prise en charge. 2 jours de repos consécutifs ( dimanche et lundi). primes
tenue fournie et blanchie
participation au frais kilométriques ( si éloigné du poste)
Repos le Dimanche et le Lundi. Restaurant fermé tous les jours fériés, 8 jours en mai et 15 jours en août.
Tenue de travail fournie, prime selon investissement.
Fermeture du 15 aout au 03 septembre 2026.
Le profil recherché
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 31/07/2026 - Réf : 211XYRJ