Boucher H/F
Bingol Boucherie
- Wattignies - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Missions principales
- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande
- Découper, désosser et préparer les viandes (boeuf, veau, porc, agneau, volaille.)
- Réaliser la préparation de produits élaborés (viandes marinées, brochettes, saucisses, rôtis ficelés, etc.)
- Assurer la présentation et la mise en valeur des produits en vitrine
- Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP)
- Gérer les stocks et participer aux commandes auprès des fournisseurs
- Entretenir le matériel et le poste de travail
Profil recherché
Expérience de 2 ans souhaitée sur un poste similaire
Excellente maîtrise des techniques de découpe et de préparation
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Sens du service client, dynamisme et esprit d'équipe
Rigueur, ponctualité et bon relationnel
Conditions proposées
Contrat : CDI / / temps plein
Rémunération : à négocier selon profil et expérience
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Langues: Turc souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 31/07/2026 - Réf : 211XZJS
