Premier Commis - Première Commise de Cuisine H/F
L'endroit
- Sarzeau - 56
- Alternance
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au coeur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Le profil recherché
Bienvenue chez L'endroit
L'Endroit met l'accent sur la qualité et la fraîcheur des produits.
Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire authentique et responsable.
Pourquoi nous rejoindre ?
-Un cadre de travail privilégié face à la mer
-Une cuisine valorisant les produits et le savoir-faire
-Une équipe stable et impliquée
-Un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de sa table
Publiée le 31/07/2026 - Réf : 6a68d2188bbc3358a67aeb5b
