Serveur - Serveuse Petit Déjeuner de Remplacement H/F
Mercure Centre des Congres Angers
- Angers - 49
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
L'hôtel Mercure Angers Centre de Congrès / Jardin des Plantes 4*, recrute pour compléter son équipe, un(e) Serveur(se) petit-déjeuner (H/F) en CDD de remplacement.
Rattaché(e) à la Directrice de l'Hôtel, au sein d'une équipe dynamique d'une dizaine de personnes, vous êtes en charge des missions suivantes :
- Assurer la mise en place et le service du petit-déjeuner,
- Accueil chaleureux des clients en Français et en Anglais
- Réapprovisionner le buffet au fur et à mesure du service
- Débarrassage et redressage des tables
- Faire les préparations alimentaires pour le buffet petit déjeuner
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer le nettoyage de la salle et de la cuisine
- Faire la Plonge pendant et en fin de service
- Rangement des livraisons
- Procédures HACCP
- Effectuer les commandes
Vous avez déjà une première expérience réussie en hôtellerie ?
Tenue professionnelle exigée : pantalon et haut noir ou blanc, cheveux attachés, chaussures noires
Vous avez une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires ?
Vous êtes ponctuel(le) dynamique, rigoureux(se) et avez l'esprit d'équipe ?
Vous aimez relever les défis ?
N'attendez plus, rejoignez-nous !
Poste à pourvoir en CDD de remplacement, au mois de septembre, temps partiel 30h/semaine (5 jours de travail et 2 jours de repos hebdomadaire)
Travail du lundi au dimanche ainsi que les jours fériés
Horaires de travail: 6H30 - 12H30
Avantage : parking privé souterrain mis à disposition gracieusement le temp de la mission
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Evacuer et trier des déchets, des produits,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 211XDWQ
