Chef de Partie H/F
Extracadabra
- Paris 9e - 75
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Hôtel restaurant Paris 10eDe style raffiné ou très chic, l'établissement propose un petit-déjeuner, ainsi qu'un élégant bar-brasserie avec cour aménagée.Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 1785425123