Plongeur de Restaurant H/F
Restaurant les Jardins du Leman
- Yvoire - 74
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
RECRUTEMENT D'UN PLONGEURS DE RESTAURANT
Date de prise de poste: ENTRÉE IMMÉDIATE EN ENTREPRISE - REMPLACEMENT
Conditions de travail
Contrat :
Horaires en coupure (service midi & soir).
Travail les week-ends et jours fériés.
CDD 45h/semaine; lissage du temps de travail sur l'ensemble de la période du contrat.
Repos fixe le mercredi.
1 jour ou 2 autre demi-journée attribuée au cours de la semaine.
Repas midi et soir les jours travaillé
PERMIS DE CONDUIRE RECOMMANDE POUR CE POSTE car vous prendrez le véhicule de service pour déposer les déchets aux deux centres de tri.
Vos principales tâches :
Nettoyer et entretenir la vaisselle, le matériel de cuisine et les locaux.
Assurer la propreté des espaces communs (vestiaires, couloirs, économat, salle du personnel).
Gérer les déchets et sorties de poubelles selon le planning établi.
Participer à la réception et au rangement des livraisons.
Apporter un soutien ponctuel à la brigade (préparations simples, épluchage, taillage, dressage de base).
Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Veiller à l'entretien extérieur du restaurant (balayage, nettoyage, embellissement)
Compétences et qualités requises:
Rigueur, autonomie et fiabilité.
Rapidité d'exécution et capacité à anticiper.
Souci permanent de la propreté et de l'hygiène.
Volontaire et motivé ; bonne condition physique.
Volonté de contribuer à la bonne image de l'établissement.
Formation et expérience:
Pas de Diplôme spécifique
Expérience similaire dans un restaurant traditionnel ou gastronomique à débit important
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché
Vous êtes rigoureux, autonome et fiable, avec un vrai sens de la propreté.
Vous aimez le travail en équipe et savez garder un bon rythme.
Vous êtes volontaire, motivé et souhaitez évoluer dans une maison sérieuse et bienveillante.
Expérience similaire en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée.
Aucune formation spécifique requise.
Le profil recherché
Compétences: CQP plongeur - officier de cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Réaliser la plonge,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 211WPYM
