Serveur - Serveuse de Restaurant H/F
Mercure
- Abbeville - 80
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
L'hôtel Mercure ABBEVILLE recrute un(e) serveur(se) pour compléter son équipe pour la prochaine saison estivale.
Sous la responsabilité du responsable du restaurant, vous aurez pour principales missions:
- Mise en place de la salle de restaurant pour les services midi, soir et petit déjeuner
- Réaliser les remontées de cave
- Mise en place des salons pour les différentes prestations
- Réalisation du service au restaurant, des groupes, séminaires, cocktails,...
- Prise des commandes
- Service des mets et des boissons et le suivi du service
- Service au bar
- Facturation et encaissement
- travail en coupure ou journée continue
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 211WQWS
