Responsable de Salle H/F
France Travail
- Montpellier - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
JO'S BURGER est un établissement dynamique, reconnu pour la qualité de ses produits et son ambiance conviviale
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de Salle pour accompagner la gestion quotidienne de l'établissement.
Vous participez activement au bon fonctionnement du restaurant, tant sur le plan opérationnel que managérial. Vous veillez à offrir une expérience client de qualité, coordonnez les équipes en salle et garantissez le respect des standards de service de l'enseigne.
#TDFE2026
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Modalités d'accueil,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Animer, coordonner une équipe,Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Contrôler l'état des stocks,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Gérer les stocks,Gérer une caisse,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Maintenir un haut niveau de service client,Réaliser un service en salle,Recruter et intégrer une personne,Respecter les standards de service de l'établissement,Veiller à la satisfaction du client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 211WTXK
