Aide Cuisine H/F
Service Public
- Tournus - 71
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Bac
- Service public d'état
Détail du poste
Descriptions des tâches :
* Faire la vaisselle de la veille de tous les services dès 6h30
* Préparer les fromages et les desserts du jour de production
* Aider à la mise sous film des barquettes et à leur répartition au portage de repas si besoin
* Renseigner les documents de traçabilité (température chambre froide, plan de nettoyage)
* Aider à la mise en place (sortie de marchandise, déboitage et épluchage)
* Aider à la confection des repas en fonction de la charge de travail définie
* Monter les navettes dans les services si besoin
* Aider au remplissage des plats pour le lendemain dans les navettes si besoin
* Dresser les repas du personnel à partir de 11h30 la semaine
* Assurer le nettoyage des locaux et du matériel selon le PMS
* Effectuer la plonge tout au long de la journée et la vaisselle à 13h au retour des plats des services.
* Nettoyer le lave-batterie et la zone plonge.
Les horaires de travail sont 6H30-14H25.
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 2026-2367721
