Cuisinier - Cuisinière H/F
France Travail
- Flers - 61
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales :
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation de mets
- Dressage des plats principalement froids et envoi
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition
Repos hebdomadaire les samedis et les dimanches et 6 semaines de congés par an.
Possibilité d'heures supplémentaires.
***Le poste est à pourvoir à compter du 7 septembre.***
Le profil recherché
Compétences: Modes de cuisson des aliments,Chaîne du froid,Gestes et postures de manutention,Types de viande,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),CAP cuisine,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 211WQWK
