Chef de Partie - Cuisinier H/F PNS Intérim
- Saint-Raphaël - 83
- Intérim
- 2 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Vous travaillez en cuisine et préparez les plats selon la carte et les consignes de la brigade. Vous veillez au rythme, à la qualité et à l'organisation du poste.
Travail du lundi au dimanche, 5 jours selon planning.
Travail en horaires de restauration services du midi et du soir.
Missions :
- Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques.
- Organiser la mise en place avant le service.
- Assurer le suivi du poste pendant le service.
- Contrôler les cuissons et le respect des règles d'hygiène.( HACCP)
- Gérer les stocks et remonter les besoins.
Le profil recherché
Pour tenir ce poste, vous devez aller vite, garder le cap et respecter les consignes.
- Expérience en cuisine, sur un poste similaire ou en brigade.
- Maîtrise des cuissons, des dressages et des règles d'hygiène.
- Bonne organisation et gestion du stress en service.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer clairement.
- Sens du détail et souci de la qualité.
- Expérience en cuisine, sur un poste similaire ou en brigade.
- Maîtrise des cuissons, des dressages et des règles d'hygiène.
- Bonne organisation et gestion du stress en service.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer clairement.
- Sens du détail et souci de la qualité.
Infos complémentaires
SALAIRE SELON PROFIL
IFM 10%
ICP 10%
PASS CULTURE
CET
PNS Intérim en images
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 4243673/29771749 CDPC/83S
