Commis de Cuisine Collective H/F Randstad
- Pont-l'Abbé - 29
- Intérim
- 3 jours
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 2 mois min.
Les missions du poste
Nous recherchons pour le compte de notre client un commis de cuisine H/F pour un remplacement arrêt maladie.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des repas collectifs pour les résidents du foyer :
Préparation des ingrédients : épluchage, taillage et découpe des légumes, fruits et viandes.
Aide à l'assemblage : dressage des assiettes et préparation des régimes spécifiques (textures modifiées, mixés, sans sel, etc.).
Plonge et hygiène : nettoyage du matériel, de la vaisselle et désinfection du plan de travail selon le plan de maîtrise sanitaire.
Respect des normes HACCP : traçabilité, contrôle des températures et application stricte des règles d'hygiène en collectivité.
Le profil recherché
Formation : CAP/BEP Cuisine ou niveau équivalent.
Qualités : Réactivité, rigueur sur l'hygiène, ponctualité et bienveillance vis-à-vis du public accompagné.
horaires : 9h45 / 17h30
L'entreprise
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 001-ZK-1743911_01C
