Chef - Cheffe de Cuisine H/F
Compass Group France
- Neuvic - 24
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Dans le cadre d'un contrat de remplacement CDD, l'établissement recherche un Chef de cuisine (H/F).
Au sein d'une équipe de 3 chefs de cuisine, dirigée par un chef de production vous serez en charge d'encadrer une équipe (de16 détenus) à l'aide de ses deux collègues chef de cuisine.
- Formation HACCP obligatoire
- Casier judiciaire vierge obligatoire (centre de détention)
- Disponible rapidement
- 37 Hebdo, 0.25 RTT par mois travaillé
A compétences égales le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Publiée le 29/07/2026 - Réf : 211VLGL
