Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F
Phare Ouest
- Sainte-Gemme-la-Plaine - 85
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Vos missions principales seront :
Plonge et entretien de la vaisselle : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des verres ainsi que de la batterie de cuisine (ustensiles, casseroles, robots) en utilisant le lave-vaisselle professionnel ou par lavage à la main.
Hygiène et sécurité : Garantir la propreté et la désinfection des plans de travail, des sols de la cuisine et des équipements de cuisine, dans le strict respect des normes d'hygiène (HACCP).
Gestion des déchets : Trier les déchets, vider les poubelles et assurer l'évacuation des restes alimentaires.
Soutien en cuisine (selon besoins) : Participer ponctuellement à des tâches simples comme l'épluchage et la découpe de fruits et légumes ou la préparation de bases culinaires.
Rangement : Assurer le séchage et le rangement ordonné du matériel pour que les équipes de cuisine et de salle soient toujours opérationnelles.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous n'avez pas nécessairement besoin d'expérience préalable, mais nous recherchons avant tout une personnalité
poste à pourvoir à partir du 1er septembre (avec possibilité de commencer dès maintenant pour une période de formation en doublon)
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Bienvenue chez Phare Ouest
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211SXPY
