Employé Polyvalent d'Hôtellerie-Restauration H/F
Domaine les Paturelles
- Avesnelles - 59
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
CDD 6 MOIS - Du 15/09/26 au 15/03/2027 - vérifier votre éligibilité au contrat CUI CIE auprès de votre conseiller svp
Poste polyvalent couvrant l'accueil, le service et l'entretien de l'hôtel, selon le créneau travaillé.
Accueil & réception
- Accueil physique et téléphonique des clients (arrivées, départs, renseignements)
- Gestion des réservations et de la relation client
- Encaissement, facturation et tenue de la caisse
Bar & restauration (créneau du soir)
- Gestion et service au bar
- Service en salle le soir : mise en place, prise de commande, service et débarrassage
- Encaissement des consommations et des repas
Petit-déjeuner (créneau du matin)
- Accueil des clients au petit-déjeuner
- Dressage, réassort et présentation du buffet petit-déjeuner
- Débarrassage et remise en état de la salle
Entretien & étages
- Nettoyage et remise en état des chambres (recouche et à blanc)
- Entretien des parties communes de l'hôtel
- Réapprovisionnement du linge et des produits d'accueil
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité (dont HACCP pour la restauration)
COMPÉTENCES & QUALITÉS ATTENDUES
- Sens de l'accueil et du service client
- Polyvalence, autonomie et sens de l'organisation
- Rigueur et fiabilité, notamment sur l'encaissement et l'hygiène
- Présentation soignée et discrétion
- Capacité à travailler en horaires décalés (matin tôt / soirée)
- Expérience en hôtellerie-restauration appréciée (débutant(e) motivé(e) accepté(e), formation interne assurée)
CONDITIONS D'EXERCICE
- Horaires décalés en alternance, travail les week-ends et jours fériés selon planning
- Station debout prolongée et manutention (partie entretien)
- Permis B / moyen de locomotion apprécié (établissement en zone rurale)
Rythme alternant une semaine sur deux :
- Semaine du matin : 5 h 30 - 13 h 00
- Semaine du soir : 16 h 00 - 21 h 30
Planning remis mensuellement ; travail les week-ends et jours fériés selon roulement.
Le profil recherché
Compétences: Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage,Accueil physique et téléphonique des clients ,Nettoyage et remise en état des chambres,Gestion et service au bar
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211SXKM