Second de Cuisine en Collectivité H/F MRS GROUPE
- Boulogne-Billancourt - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Vous êtes gourmets, gourmands avec un fort esprit de service, rejoignez-nous !
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour notre restaurant d'entreprise situé à Boulogne-Billancourt. Sous la responsabilité du Chef gérant, vous participez à la gestion et la réalisation des prestations culinaires (environ 350 couverts/jour)
Vos missions :
- Vous participez à l'organisation de la cuisine et des zones de stockage.
- Vous animez la brigade de cuisine.
- Vous assurez la production culinaire.
- Vous veillez à la bonne tenue de votre poste de travail.
- Vous maîtrisez les techniques culinaires à base de produits frais.
- Vous garantissez le respect des procédures de service.
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité, conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire.
- Vous participez à la réception des marchandises et au rangement des zones de stockage.
- Vous participez à la gestion des stocks et à la réalisation des inventaires.
- Vous remplacez le Chef de cuisine pendant ses congés, tant dans l'encadrement de l'équipe que dans la gestion des commandes et des stocks.
- Vous vous assurez de la satisfaction des clients.
Le profil recherché
- Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine.
- Vous avez une expérience similaire réussie.
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
- Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe.
- Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques
Infos complémentaires
Nos engagements :
- CDI
- 36h20 heures hebdomadaire.
- Statut : Employé.
- 8 jours RTT
- Horaire continu du lundi au vendredi en journée.
- Repos week-end et jours fériés.
Nos avantages :
- Mutuelle.
- Prévoyance.
- 13ème mois.
- Prise en charge du transport en commun à 65%.
- C.S.E
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une intégration adaptée au sein des équipes.
- Un équilibre vie professionnelle / vie personnelle.
- Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe.
- Nous cultivons l'art du bon et beau.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire brut mensuel : à partir de 2300 €
Types de primes et de gratifications :
- 13ème Mois
Expérience requise :
- En restauration de minimum 3 ans.
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, MRS Groupe s'engage à étudier toutes candidatures, à compétences égales, dont celle des personnes en situation de handicap
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Prise de connaissance de votre CV par un membre de notre service recrutement
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Premier échange téléphonique avec un membre de notre service recrutement
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Entretien en présentiel
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Retour sur votre candidature
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Préparation de votre intégration
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MRS GROUPE en images
Publiée le 27/07/2026 - Réf : 4238465/29745945 SDCEC/92B
