Cuisinier Hf H/F
le Mistral-Food
- Domfront en Poiraie - 61
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Dans le cadre de l'accroissement de notre équipe, nous recherchons un cuisinier en restauration rapide et pizza et couscous tunisien spécialité tunisienne H/F
Vous serez chargé(e) de :
- Préparer et cuisiner les spécialités turques (kebab, döner, grillades).
- Réaliser les pizzas, burgers, tacos, sandwichs et salades.
- Préparer le couscous les vendredis et les samedis
- Effectuer la mise en place avant le service.
- Assurer la cuisson, le dressage et la qualité des préparations.
- Gérer les stocks, le rangement et l'entretien du poste de travail.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché :
- Expérience en cuisine turque, kebab, pizzas ou restauration rapide appréciée.
- Bonne maîtrise des techniques de préparation et de cuisson. -
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Préparer des plats culinaires
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 27/07/2026 - Réf : 211RJVC
