Second de Cuisine H/F
Extracadabra
- Fontenay-aux-Roses - 92
- Indépendant
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Recherche second sachant tenir le poste chaud. Mise en place, envoi des plats, suivi du service en coopération avec le commis ainsi que le rangement et entretient de la cuisine pendant et après le service.
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 1784908182