Chef de Partie H/F
le Rocher
- Saint-Malo - 35
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
LE ROCHER" Restaurant sur St Malo, quartier de Rothéneuf avec une capacité de 60 couverts recherche une personne pour occuper le poste de chef de partie (H/F).
Vous aurez pour missions principales :
- Préparation des plats
- Gestion de la cuisine
- Organisation et supervision
- Respect des normes
- Gestion des stocks
Contrat saisonnier avec prise de poste immédiate jusqu'à fin octobre. Ce contrat pourrait évoluer en fonction des performances et des besoins de l'entreprise.
Possibilité de logement avec l'HUMI 35 Côte d'Emeraude.
Temps de travail hebdomadaire : 43 h en coupures.
Travail le Week end.
Vous aurez 2 1/2 jours de repos hebdomadaires
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 211QFKR
