Commis de Cuisine Polyvalent en Snack Bar H/F France Travail
- Saint-Paul - 974
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Travail en horaires décalés (7h-14h30 et 17h-21h00)
Détail du poste
Au sein d'un snack, et sous le contrôle du chef de cuisine, vous aidez à préparer les plats de cuisine créole et chinoise ainsi que leur cuisson. Vous êtes en charge de la plonge et vous appliquez et respectez les règles d'hygiène . Vous tenez informé vos responsables sur l'état des stock. L'utilisation du karay est un plus pour la prise de poste. Vous effectuez également le service au comptoir et êtes à l'aise dans la relation clientèle.
Vous travaillez de 7h à 14h30 3 semaines sur 4 et de 17h à 21H00 1 semaine sur 4.
Vous habitez idéalement le secteur ouest de l'île. Bonne connaissance Cuisine chinoise et créole obligatoire.
Le profil recherché
Compétences: Modalités de conservation des produits alimentaires,Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Bonne connaissance cuisine créole et chinoise
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 24/08/2026 - Réf : 211QJYL
