Chef de Partie - l' Arlatan H/F
les Maisons D'arles
- Arles - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Sous la supervision du Chef de cuisine ou du Second,
votre rôle consistera à préparer et confectionner les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales responsabilités :
* Cuisiner les plats sous les directives du Chef (sauces, entrées, viande, poissons et desserts)
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Répartir le travail et s'assurer de son avancement au sein de l'équipe de commis de cuisine
Temps plein à 39h hebdomadaires
Salaire annuel brut de 29 K€ + avantage en nature nourriture
Vos principaux atouts :
* Avoir une première expérience réussie sur un poste similaire avec une forte appétence pour la pâtisserie
* Être autonome dans l'exécution des recettes
* faire preuve de curiosité et d'organisation
* Aimer travailler en équipe
* savoir utiliser et respecter les fiches techniques
* connaître les techniques de base de cuisine
* appliquer les règles HACCP
* Être titulaire à minima d'un CAP cuisine
Votre joie de vivre et votre curiosité sont des traits qui vous définissent.
Les Maisons d'Arles sont fortement engagées en faveur de la diversité et de l'inclusion, et cette offre d'emploi est ouverte aux candidats en situation de handicap.
Venez nous rencontrer lors de notre permanence, tous les jeudis après-midi de 14h à 16h, dans nos locaux situés au 7, 9, 11 avenue de la République à Arles (bâtiment des anciennes Nouvelles galeries. Nous serons ravis de vous accueillir pour échanger sur nos opportunités professionnelles.
N'hésitez pas à saisir cette opportunité de nous rejoindre !!!
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 211PXMN
