Alternant Responsable de Salle - Assistant Manager H/F Pigier Nancy
- Nancy - 54
- Alternance
- 24 mois
- Bac
- Restauration
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Missions
Rejoins une équipe dynamique où ton sens du service, ton énergie et ton envie d'apprendre feront la différence au quotidien. Tu évolueras dans un environnement stimulant, au contact des clients et des équipes, avec de vraies responsabilités et de belles perspectives de progression. Cette alternance est une opportunité idéale pour développer tes compétences en management, en organisation et en relation client, tout en participant à des projets concrets et motivants.
Ce que tu feras au quotidien
- Accueillir les clients avec professionnalisme et garantir une expérience chaleureuse et fluide.
- Participer à l'organisation et à la coordination du service en salle.
- Accompagner l'équipe dans la mise en place, le suivi et l'optimisation des opérations quotidiennes.
- Veiller à la qualité du service et au respect des standards de l'établissement.
- Assister le management dans la gestion des plannings, des priorités et des imprévus.
- Contribuer à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
- Suivre les indicateurs de performance et proposer des actions d'amélioration.
- Participer à la bonne tenue de la salle, à l'organisation des espaces et à la satisfaction client.
Ce que tu pourras développer
Au fil de ton alternance, tu gagneras en autonomie et en assurance sur des missions variées, avec un accompagnement de proximité pour t'aider à progresser rapidement. Tu auras l'occasion de prendre part à des projets ambitieux, de monter en compétences sur le management opérationnel et de construire une expérience solide dans un cadre où l'évolution interne est encouragée.
Pourquoi cette expérience peut te faire grandir
- Un environnement formateur, dynamique et orienté progression.
- Des responsabilités concrètes dès le début de l'alternance.
- Une équipe engagée qui t'accompagne dans ta montée en compétences.
- Des projets stimulants qui te permettront de te dépasser.
- De réelles opportunités d'évolution à l'issue de l'alternance.
Le profil recherché
Tu es animé par le sens du service, tu aimes le contact humain et tu as envie d'évoluer dans un environnement où chaque journée t'apporte de nouveaux défis ? Cette alternance est faite pour toi. Nous recherchons avant tout une personnalité dynamique, impliquée et curieuse, prête à s'investir pleinement dans une expérience formatrice et valorisante.
Le profil que nous recherchons
Pour réussir dans cette mission, tu combines énergie, rigueur et esprit d'équipe. Tu sais garder le sourire, même dans les moments d'activité intense, et tu apprécies travailler dans un cadre où l'exigence rime avec convivialité. Ton envie d'apprendre, ta capacité à t'adapter et ton sens des priorités seront de véritables atouts pour progresser rapidement.
Les qualités qui feront la différence
- Excellent relationnel : tu sais accueillir, écouter et créer une expérience client positive et mémorable.
- Sens du service : tu as à coeur de répondre aux attentes des clients avec attention et professionnalisme.
- Esprit d'équipe : tu aimes collaborer, soutenir tes collègues et contribuer à une ambiance de travail constructive.
- Rigueur et organisation : tu sais gérer plusieurs priorités avec méthode et efficacité.
- Réactivité : tu sais faire face aux imprévus avec calme et efficacité.
- Envie de progresser : tu es motivé par l'apprentissage, la montée en compétences et les responsabilités.
- Leadership naturel : tu montres une vraie capacité à fédérer, à accompagner et à donner l'exemple.
Ce que cette alternance peut t'apporter
En rejoignant cette équipe, tu bénéficies d'un cadre idéal pour développer ton potentiel. Tu seras accompagné de près par des professionnels engagés, dans une structure qui valorise l'initiative, la progression et la prise de responsabilités. C'est l'occasion de construire une base solide pour ton avenir, tout en participant à des projets concrets et stimulants.
- Une montée en compétences rapide sur le management opérationnel.
- Une immersion dans un environnement dynamique et exigeant.
- Un accompagnement de proximité pour t'aider à gagner en autonomie.
- Des missions variées qui te permettront de développer ta polyvalence.
- De vraies perspectives d'évolution au sein d'une entreprise qui croit en ses talents.
Le bon état d'esprit
Au-delà des compétences, nous recherchons surtout une personne motivée, positive et impliquée, qui a envie de s'investir dans une aventure humaine et professionnelle !
Se former en alternance chez Pigier Nancy
- Un campus accueillant et agréable pour que les étudiants puissent se retrouver dans des conditions optimales à tous les moments de la journée. 2700 m² dédiés à l'apprentissage et l'épanouissement de nos étudiants quartier Rives-de-Meurthe à Nancy : des espaces de détente, de coworking, un babyfoot, une table de ping-pong extérieure ou encore une cafétéria équipée.
- Une équipe de plus de 70 intervenants professionnels qui sont là pour te transmettre leurs expertises.
- Être accompagné.e tout au long de son cursus pour développer ses compétences, préparer ses candidatures, passer ses examens...
- Participer à des challenges et des opportunités professionnelles incontournables comme les Négociales ou encore le concours Eloquentia.
- La possibilité d'intégrer un campus qui bouge : de nombreuses animations engagées et conviviales sont organisées tout au long de l'année sur le campus et en dehors, notamment grâce au Bureau Des Etudiants (BDE) de ton école : le BDE PHENIX.
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 30324753 17848211556a6235a37fd4d
