Cuisinier - Cuisinière H/F Ibis Hotels
- Mexy - 54
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Vous pouvez élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Possibilité de travail à temps partiel, à négocier directement avec l'employeur.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 23/08/2026 - Réf : 211PCQW
