Manager H/F
Extracadabra
- Meudon - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Situé au bord du Grand Étang de Chalais, au coeur d'un cadre naturel exceptionnel, notre nouveau restaurant prend place au sein du Hangar Y classé monument historique.
Dans ce lieu chargé d'histoire, nous vous invitons à vivre une expérience unique. Vous y découvrirez une cuisine généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison, dans un cadre élégant et chaleureux, fidèle à l'esprit des Bistrots Pas Parisiens.
Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir cette nouvelle adresse incontournable.
Pour Hangar Y, notre restaurant situé à Meudon recherche activement un ou une : manager de salle.
Vous aurez pour principales missions :
Animer les équipes et vérifier le bon déroulement du service
Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salle placés sous votre responsabilité
Participer au briefing des équipes
Effectuer le contrôle des caisses des chefs de rang
Former les chefs de rang/commis de salle
Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle
Veiller au respect en terme de qualité, d'hygiène et sécurité.
Bienvenue chez Extracadabra
Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la restauration dans l'ouest parisien. Chacun de nos bistrots a sa propre personnalité à travers une ambiance unique et une carte courte (toujours basée sur des produits frais et de saison) imaginée par le Chef.
C'est déjà pas mal ! Mais ce qui fait toute la différence, ce sont nos équipes !! Soudées et bienveillantes, leur seul objectif est de vous faire évoluer jusqu'à la place de vos rêves !
Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture des Bistrots Pas Parisiens à Meudon.
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 1784818611
