Commis en Cuisine Centrale H/F
MWD
- Dijon - 21
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recrutons pour la mi-Aout un commis de cuisine pour notre cuisine centrale située dans la zone cap Nord.
Vos Missions:
Préparation et cuisson selon les recettes et méthodes My Wok
Assurer la propreté et l'hygiène de votre poste de travail et des zones de préparation
Mise sous-vide et étiquetage des produits
Plonge
Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité
Cuisson des plats au restaurant le service du midi
Profil Recherché:
Vous avez une première expérience en cuisine,
Vous êtes dynamique, rigoureux et aimez le travail en équipe
Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Vous êtes disponible à partir de mi-Aout 2026 et recherchez un poste stable avec des horaires sans coupures
Ce Que Nous Offrons:
Un contrat en CDI à 35 heures par semaine
Des horaires sans coupures pour une meilleure qualité de vie (horaires du matin type 7h15-14h45) 30 min pause
L'intégration dans une petite équipe de 6 personnes, bienveillante et collaborative
Le profil recherché
Compétences: Commis de cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Titre professionnel commis de cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 211PCTY
