Commis de Cuisine H/F Repere Sauvage
- La Ville-aux-Clercs - 41
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- un poste en coupure
Détail du poste
Être aide cuisinier au Manoir de la Forêt, c'est
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et le petit déjeuner
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Effectuer la plonge
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Salaire : selon expérience + primes sur objectifs
Développement de compétences : formation personnalisée en continue via des outils ludiques et pédagogiques
2 postes à pourvoir : un poste en coupure et le second en journée pour le petit déjeuner et déjeuner.
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Publiée le 23/08/2026 - Réf : 211NXTN
