Chef - Cheffe de Cuisine H/F
la Villa Genay
- Neuville-sur-Saône - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Description du poste :
Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour diriger notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la création et de la préparation des plats, en garantissant la qualité et la présentation selon les normes établies.
Missions principales :
Superviser l'ensemble des opérations en cuisine.
Élaborer les menus et gérer les commandes de matières premières.
Assurer la conformité aux normes HACCP et veiller à l'hygiène.
Former et encadrer l'équipe de cuisine.
Gérer les stocks et optimiser les coûts.
Profil recherché :
Expérience significative en tant que Chef ou Second de Cuisine.
Créativité, sens du leadership et capacité à travailler sous pression.
Excellentes compétences organisationnelles et relationnelles.
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer un environnement dynamique et convivial.
Opportunités d'évolution au sein d'une structure en pleine croissance.
Lieu : Neuville-sur-Saône
Type de contrat : CDI, temps plein
Rémunération : 2700 € net par mois + primes + véhicule
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 211PFVZ
