Pizzaiolo H/F
LAXAI
- Bayonne - 64
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
À PROPOS DU POSTE
En tant que Pizzaiolo, vous serez le garant de l'excellence de nos pizzas. Bien plus qu'un simple préparateur, vous serez le pilier de notre offre culinaire, apportant votre expertise pour offrir une expérience gustative unique à nos clients.
VOS MISSIONS
Maîtrise de la pâte : Préparation, pétrissage et gestion de la fermentation pour garantir une pâte parfaite.
Dressage & Garniture : Sélection et préparation des ingrédients frais, et montage précis des pizzas.
Cuisson : Maîtrise parfaite du four pour assurer une cuisson optimale et constante.
Gestion & Hygiène : Gestion des stocks de matières premières, respect strict des normes d'hygiène et maintien de la propreté de votre poste de travail.
VOTRE PROFIL
Expérience Confirmée : Vous justifiez impérativement d'une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire. La maîtrise technique est pour nous un prérequis essentiel.
Passion & Rigueur : Vous êtes exigeant(e) sur la qualité des produits et la régularité de vos préparations.
Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en équipe, vous êtes solidaire et savez gérer le rythme soutenu des services avec efficacité et sourire.
Le profil recherché
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 211PBDF