Employé Polyvalent en Restauration en Alternance H/F Pigier Nancy
- Ludres - 54
- Alternance
- 24 mois
- Bac
- Restauration
Les missions du poste
Missions principales
Au sein d'un établissement de restauration, tu participes activement au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. Grâce à ton alternance, tu développes des compétences concrètes sur le terrain tout en contribuant à maintenir un environnement de travail organisé, propre et efficace.
- Accueillir les clients avec professionnalisme et les orienter selon leurs besoins.
- Prendre les commandes et assurer un service rapide, soigné et conforme aux attentes.
- Préparer et dresser les produits ou les plats simples selon les consignes établies.
- Participer à la mise en place de la salle, du comptoir ou de l'espace de vente avant le service.
- Assurer l'encaissement et vérifier la bonne tenue de la caisse lorsque cela est nécessaire.
- Veiller à la propreté des espaces de travail, de la salle et du matériel utilisé.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes.
- Contribuer à la gestion des stocks, au réassort et au rangement des marchandises.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une organisation fluide et un service de qualité.
Objectifs de l'alternance
Cette expérience te permet de renforcer ton sens du service, ta rigueur et ta polyvalence. Tu apprends à t'adapter aux différentes tâches du quotidien en restauration, tout en développant une attitude professionnelle et un véritable esprit d'équipe.
Le profil recherché
Tu es motivé, sérieux et prêt à t'investir pleinement dans une expérience en alternance au sein d'un environnement de restauration dynamique. Tu apprécies le contact avec la clientèle et tu sais adopter une attitude professionnelle, courtoise et attentive en toutes circonstances.
Qualités attendues
- Sens du service : tu accordes une attention particulière à la satisfaction des clients et tu sais répondre à leurs attentes avec efficacité.
- Rigueur : tu appliques les consignes avec précision et tu veilles à la qualité du travail réalisé.
- Polyvalence : tu es capable d'intervenir sur différentes tâches avec méthode et réactivité.
- Esprit d'équipe : tu travailles en bonne coordination avec tes collègues pour garantir un service fluide.
- Organisation : tu sais gérer plusieurs missions en parallèle tout en restant concentré sur les priorités.
- Réactivité : tu sais t'adapter aux imprévus et maintenir un bon rythme de travail.
- Présentation soignée : tu adoptes une attitude et une tenue adaptées à un environnement de restauration.
- Respect des règles : tu appliques avec sérieux les consignes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes.
Compétences et aptitudes appréciées
Une première sensibilité aux métiers de la restauration constitue un atout, mais ta motivation, ton implication et ta capacité à apprendre rapidement seront déterminantes. Tu sais écouter, comprendre les consignes et les mettre en pratique avec sérieux. Tu fais preuve de calme, de concentration et d'un bon sens de l'observation pour contribuer à un service de qualité.
- Bonne aisance relationnelle et communication claire.
- Capacité à travailler dans un rythme soutenu.
- Goût pour les tâches variées et le travail concret.
- Souci du détail dans la préparation, le service et le rangement.
- Capacité à maintenir un environnement propre et organisé.
Ce que cette alternance demande de toi
Tu es prêt à apprendre, à progresser et à t'impliquer avec sérieux dans chaque mission confiée. Tu fais preuve de ponctualité, de fiabilité et d'un comportement exemplaire au quotidien. Ton engagement, ton sens des responsabilités et ta volonté de bien faire te permettront de t'intégrer rapidement et de monter en compétences tout au long de l'alternance.
Le profil idéal
Le profil recherché est celui d'une personne dynamique, appliquée et respectueuse des consignes.
Se former en alternance chez Pigier Nancy
- Un campus accueillant et agréable pour que les étudiants puissent se retrouver dans des conditions optimales à tous les moments de la journée. 2700 m² dédiés à l'apprentissage et l'épanouissement de nos étudiants quartier Rives-de-Meurthe à Nancy : des espaces de détente, de coworking, un babyfoot, une table de ping-pong extérieure ou encore une cafétéria équipée.
- Une équipe de plus de 70 intervenants professionnels qui sont là pour te transmettre leurs expertises.
- Être accompagné.e tout au long de son cursus pour développer ses compétences, préparer ses candidatures, passer ses examens...
- Participer à des challenges et des opportunités professionnelles incontournables comme les Négociales ou encore le concours Eloquentia.
- La possibilité d'intégrer un campus qui bouge : de nombreuses animations engagées et conviviales sont organisées tout au long de l'année sur le campus et en dehors, notamment grâce au Bureau Des Etudiants (BDE) de ton école : le BDE PHENIX.
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 30304185 17847330586a60dd8292402
