Maître d'Hôtel H/F Barrière
- Menton - 06
- CDD
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 7 ans min.
Les missions du poste
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
Encadrement des équipes de salles, pour le bon déroulement du service
Contrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur
Accueil client, prise de commande, suivi du service en salle
Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long de votre saison.
Appui dans les rangs, du bar
Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices
Contrôler l'application des normes de qualité Barrière
Contrôler le respect des plannings et du temps de travail
Établir les méthodes et techniques de travail
Être un appui technique de l'équipe en cas de difficultés
Vous évoluerez dans un environnement organisé au contact direct de la clientèle, vous serez également amené à collaborer avec les équipes bar, cuisine et la direction tout au long.
CDI
Contrat 39 heures. Statut employé
Rémunération : 2200€ - 2300€ pour 39h, 13e mois mensualisé s'ajoutant à la rémunération à compter de 10 mois d'ancienneté, des pourboires
Prise de poste dès que possible
Le profil recherché
VOTRE PROFIL
Diplômes : BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent (option service en salle)
Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en restauration, dont 2 ans en tant que chef de rang ou assistant maître d'hôtel.
Savoirs-être : Charisme naturel, capacité à diriger avec justesse, sens du détail, réactivité, esprit d'analyse, excellente présentation, posture professionnelle.
Infos complémentaires
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...
Des opportunités de mobilité en France et à l'international
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
Prime d'intéressement
Prime de cooptation de 300 à 600€
Heures de nuit majorées
2 jours de repos hebdomadaires
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Préqualification téléphonique
Entretien avec un représentant RH et un représentant de l'équipe restauration des hôtels
Bienvenue chez Barrière !
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Premier entretien téléphonique
-
Les autres étapes sont spécifiques au poste, et seront indiquées dans chaque annonce
-
En moyenne deux étapes suffisent pour être accueilli chez Barrière
-
Barrière en images
La carte
2 bis Avenue Félix Faure
06500 Menton
Publiée le 23/07/2026 - Réf : REF1875Y
