Responsable de Salle H/F
Restaurant le Prieure
- Quimper - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
Détail du poste
Le Prieuré recrute son/sa Responsable de Salle
Dans le cadre du lancement de son nouveau concept, prévu mi-septembre, Le Prieuré recherche un(e) Responsable de Salle passionné(e), dynamique et doté(e) d'un véritable sens du service pour rejoindre son équipe.
Vos missions
- Organiser et coordonner le bon déroulement du service.
- Encadrer, animer et accompagner l'équipe de salle.
- Garantir un accueil chaleureux et une expérience client irréprochable.
- Veiller au respect des standards de qualité, de l'image de l'établissement et des procédures.
- Travailler en étroite collaboration avec la cuisine afin d'assurer un service fluide.
- Participer à l'organisation quotidienne et au développement du restaurant.
Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que Responsable de Salle, Maître d'Hôtel ou Chef de Rang.
- Excellent sens de l'accueil, de l'organisation et du management.
- Leadership, réactivité et esprit d'équipe.
- Motivation à s'investir dans un nouveau projet ambitieux.
Nous proposons
- Une prise de poste dès septembre.
- L'opportunité de participer au lancement d'un nouveau concept.
- Un cadre de travail convivial, dynamique et stimulant.
- Rémunération selon profil et expérience.
Vous souhaitez faire partie de cette nouvelle aventure et contribuer au succès du Prieuré ?
Envoyez nous votre CV et quelques mots de présentation. Nous serons ravis d'échanger avec vous !
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 211NHVB
