Commis de Cuisine H/F
Txikitalia
- Hendaye - 64
- CDD
- 1 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les missions du poste
Avantages
- Mutuelle
Missions
Réaliser les préparations culinaires en respectant les normes de qualité et d'hygiène, tout en contribuant au bon fonctionnement de la cuisine.
Responsabilités :
Préparer, cuire et dresser les plats en suivant les fiches techniques.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la gestion des stocks et aux commandes de produits.
Maintenir son poste de travail propre et organisé.
Nettoyage de la cuisine
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide.
Appliquer les consignes du Responsable établissement.
Profil
Savoir-Faire :
Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons.
Connaissance des produits et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Organisation et gestion du temps.
Savoir-Être :
Rigueur et discipline.
Sens de l'organisation et propreté.
Esprit d'équipe et adaptabilité.
Formation et Expérience :
Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration).
Expérience souhaitée en tant que Cuisinier.
Conditions et rémunération :
Statut : Employé
Rémunération brut mensuel : 2325,44€
Niveau : I
Echelon : I
Type de contrat : CDD / 42 h semaine
Dates : Du 25/07/2026 jusqu'au 31/08/2026
Travail en journée (week-ends et jours fériés inclus)
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Txikitalia
Publiée le 22/07/2026 - Réf : 211MPGN
