Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Association la Meije
- Briançon - 05
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
L'EHPAD Le Chalet du Soleil, situé à Briançon, accueille des personnes âgées autonomes ou dépendantes dans un cadre adapté et sécurisé. L'établissement recherche un cuisinier ou une cuisinière en collectivité pour un remplacement à compter du 1er septembre 2026.
Vos missions :
- Préparer et confectionner les repas destinés aux résidents.
- Adapter les préparations selon les différentes textures alimentaires.
- Préparer et confectionner les desserts et goûters maison.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective.
- Contribuer à la qualité de la prestation repas et au bien-être des résidents.
- Travailler en lien avec l'équipe cuisine et les professionnels de l'établissement.
Profil recherché :
Diplôme en cuisine demandé.
Une expérience en restauration collective serait appréciée, idéalement en établissement médico-social, sanitaire ou structure d'hébergement.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), attentif(ve) aux règles d'hygiène et sensible à la qualité de l'accompagnement des résidents par l'alimentation.
Conditions du poste :
- Contrat : CDD de remplacement.
- Prise de poste : à compter du 1er septembre 2026.
- Rémunération : selon convention collective CCN51.
- Prime de dimanche : 7,053 € brut par heure travaillée le dimanche.
- Ségur de la santé versé au prorata des heures effectuées.
- Renouvellement éventuel selon le besoin de remplacement, à confirmer contractuellement.
Candidature :
Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Publiée le 22/07/2026 - Réf : 211LSYC
