Cuisinier en Restauration Collective H/F
Sasu Tradinea
- Rieux-en-Cambrésis - 59
- CDD
- 1 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Cuisinier H/F - CDD Temps plein
Tradinea - Rieux-en-Cambrésis (59)
La SASU Tradinea, spécialisée dans la restauration collective de proximité, recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDD à temps plein pour renforcer son équipe sur son site de Rieux-en-Cambrésis (59).
Engagée dans une démarche qualité, Tradinea privilégie les produits locaux et les circuits courts dans le cadre du label « Ici je mange local ».
Vos missions
Assurer la production des repas dans le respect des fiches techniques ;
Participer à l'élaboration et à l'amélioration des préparations culinaires ;
Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène ;
Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises ;
Garantir la traçabilité des produits ;
Travailler en collaboration avec une équipe de cuisine dynamique.
Profil recherché
CAP/BEP/Bac Pro Cuisine ou diplôme équivalent ;
Une expérience en restauration collective est appréciée ;
Une expérience en établissement sanitaire ou médico-social est un plus ;
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
Conditions
CDD du 27/07/2026 au 04/09/2026
Temps plein
Travail en journée (amplitude entre 7h30 et 19h30 selon planning)
1 week-end sur 2 travaillé
Organisation du temps de travail : 1 semaine à 4 jours / 1 semaine à 6 jours
Rémunération négociable selon le profil et l'expérience
Nos avantages
Repas pris en charge
Participation employeur à la mutuelle
Vous souhaitez rejoindre une équipe investie et contribuer à une restauration de qualité au service des établissements médico-sociaux ?
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Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 22/07/2026 - Réf : 211LXCX
