Chef de Rang H/F
le Hameau de Saparale
- Sartène - 2A
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang (des compétences en sommellerie seraient un plus).
Il/elle s'occupera de la mise en place du restaurant, de l'accueil des clients, du service en salle ou en terrasse, de la facturation et de l'encaissement et des opérations de remise en place de la salle.
1- Activités
Termine le débarrassage du service du pdj
Effectue les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant, de la terrasse et des communs
S'assure que la mise en place générale est optimale
Accueille les clients, prend les commandes et facture via le logiciel de caisse
Coordonne le service avec la cuisine, débarrasse les tables
Effectue le rangement de la salle, l'entretien des espaces et prépare la mise en place pour le prochain service
Met en place tables et buffet pour le service pdj du lendemain
2- Qualités
Excellent relationnel
Connaissance des techniques de service et de vente
Esprit d'équipe
3- Profil recherché
Une expérience significative au même poste en restaurant gastronomique ou bistronomique 4*
Anglais parlé indispensable
4- Conditions du poste
CDD saisonnier de début août à début Novembre
42 heures hebdomadaires
Horaire en coupure
Salaire mensuel 2000€ net
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,véhicule pour les temps off
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez le Hameau de Saparale
Publiée le 21/07/2026 - Réf : 211LNVJ